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AMBONNAY.jpg

 

* 옅은 보라색 - 행정 구역

* 짙은 보라색 - 포도밭

 

지리적 특징

위치 : 몽타뉴 & 발 드 랭스 (Montagne & Val de Reims)
포도밭 & 포도 품종  : 387ha, 81% 피노누아, 19% 샤르도네

등급 : 100% 그랑크뤼
특징 : 다소 높은 고도에서 생산되는 좋은 품질의 피노누아 
 

근처의 포도밭

서쪽 : Bouzy (grand cru)
북쪽 : Trépail (premier cru)
북동쪽 : Vaudemagne (premier cru)
남서쪽 : Tours-sur-Marne (grand cru cru)

 

포도밭

포도밭의 대부분은 몽타뉴 드 랭스의 (Montagne de Reims)의 남쪽에 있으며 거의 대부분이 경사면에 위치해 있습니다. 이 경사면에 위치한 포도밭의 토양은 석회질로 피노누아 재배에 용이합니다. 앙보네 (Ambonnay)의 포도원은 아이 (Aÿ)의 포도원과 인접해 있으며, 남향 경사로에 포도밭에서 만드는 가장 파워풀한 피노누아의 생산하는 최고의 지역 중 하나입니다.

 

앙보네 루즈 

남향의 경사면을 따라 파워풀한 피노누아 생산지인 앙보네 지역에서는 기포가 없는 일반 레드와인을 만드는데 현지에서는 앙보네 루즈라 부르지만 실제 A.O.C는 Coteaux Champenois로 생산합니다.  

 

단일 밭

  • Clos d’Ambonnay 피노누아만 0.68 헥타르 재배하는 곳으로 현재 Krug의 소유 입니다. 첫 빈티지는 1995년이며, 샴페인을 통틀어 가장 비싸게 판매 되고 있는 한정생산 샴페인 입니다. 
  • La Grande Rouelle. Marguet Père & Fils 에서 생산하는 밭으로 2011년 부터 생산 시작.
  • Le Bout du Clos Jacques Selosses가 소유하고 있는 밭으로 오크에서 산화시키는 방법(솔레라)를 사용하며 2004년 베이스를 2011 데고르쥐멍을 통해 출시했습니다. 피노누아 80% 샤르도네 20%를 사용합니다. 
  • Les Bermonts. Marguet Père & Fils 에서 생산하는 밭으로 2010년 부터 생산 시작
  • Les Crayères 여러 생산자가 소유하는 밭으로 가장 유명한 생산자는 Egly-Ouriet 입니다. 에글리 우리에는 논빈티지 블랑 드 누아로 (100% 피노누아) 고목에서 생산하는 포도를 사용하는 것으로 유명합니다. (1947년산 피노누아 묘목) 또 다른 생산자는 Marguet Père & Fils로 재밌는 것은 샤르도네 70%, 피노누아30%의 블렌딩으로 2008년부터 생산하고 있습니다. 피노누아가 유명한 지역이지만 토양에 백악질이 많은 곳은 샤르도네 블렌딩이 많이 사용되기도 합니다. 
  • Le Parc. Marguet Père & Fils 에서 생산하는 밭으로 2008년 부터 생산 시작

 

주요 생산자 

  • Soutiran
  • Marguet Père & Fils
  • André Beaufort
  • Benoit Beaufort
  • Jean-Marie Beaufort
  • H. Billiot Fils
  • Brémont et Fils
  • René-Henri Coutier 
  • Serge Demière
  • Paul Déthune
  • Egly-Ouriet
  • Fauvet Père et Fils
  • Dominique Foureur
  • Roger Gauthier
  • Charles Hubert et Fils
  • Daniel Hulin & Fils
  • Marie-Noëlle Ledru
  • Marguet-Bonnerave 
  • Raymond Marlot
  • Jean Moreau
  • Ouriet-Pâture (RC)
  • J. Pérard & Fils
  • Payelle Père et Fils
  • Th. Petit
  • Serge Pierlot
  • Claude Remy 
  • Eric Rodez
  • Thierry Rodez
  • Secondé-Simon
  • Patrick Soutiran

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